Klimaschutz im centraal

Klimabündnisbetrieb

Logo KlimabündnisSeit Juni 19 sind wir beim Klimabündnis Steiermark. https://www.klimabuendnis.at/betriebe-mitglieder/cafe-centraal-gmbh

Entrepreneurs For Future

Logo Entrepreneurs For FutureWir sind auch bei Entrepreneurs For Future und versprechen bis 2025 CO2 neutral zu sein. https://www.entrepreneurs4future.de/entrepreneure/

Unsere Klimaziele:

Wir wollen uns aber schon jetzt stetig verbessern und werden euch unsere Schritte hier mitteilen:

  • Wir vermeiden Müll und trennen ihn sorgfältig, sodass wir auf eine kleine Restmülltonne umsteigen konnten
  • Wir beziehen Ökostrom von AAE
  • Wir kaufen unser Gemüse, wenn es die Saison erlaubt am Bauernmarkt Lendplatz. Sonst kaufen wir Gemüse möglichst regional und möglichst in bio Qualität ohne Verpackung mit dem Fahrrad ein.
  • Milchprodukte sind in Bio-Qualität oder zumindest aus nachweislich tierfreundlichen Betrieben
  • Unser Kaffe ist Fairtrade und Bio
  • Unsere Speisen sind zum Großteil hausgemacht aus regionalen Zutaten - immer öfter in Bio Qualität
  • Unsere Möbel sind zum Großteil selbst gebaut
  • Wir reparieren unsere Geräte, statt neue zu kaufen
  • Unsere Marmeladen sind hausgemacht aus regionalen Früchten- oft naturbelassen und bio aus unserem pyttipannan Garten
  • Wir führen Bio-Saft von Obstbau Haas aus der Oststeiermark
  • Wir haben das CO2 neutral hergestellte Gratzer Bier in 6 verschiedenen Sorten
  • Bei uns gibt es Bio Biere von Gusswerk: Edelguss, Zum Wohl (glutenfrei) und Jakobsgold (alkoholfrei)
  • Wir haben das nachhaltig produzierte Fritz-Kola.
  • Einwegflaschen z.B. von Red Bull verwenden wir bei unserer Sirupproduktion. Wir bereiten aus naturbelassenen oder Bio Früchten, Blättern und Blüten eine große Anzahl von Sirupen, die ihr im Spritzer Speciaal oder als Limo speciaal genießen könnt.

... und das ist sicher nicht ALLES

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